产品应用：主要用于烤整鸡、鸡翅、鸡腿，以及鸡米花、炸鸡、串类制品等产品的预先腌制。
保存方法：宜存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。开袋使用后尽快封紧袋口，以免吸潮。
推荐比例：腌料：水：原料肉=7 : 7 : 100
产品特点：经典的奥尔良风味，独具奥尔良的甜香及辣香。表面金黄透红，有光泽，气味鲜香诱人，肉质嫩滑。本品甜味与辣味互相交融，相
互衬托，口味饱满，回味十足，齿唇留香，食之难忘……
腌制方法：
1、将原料肉解冻清洗，沥干水分。
2、根据原料肉重量，按比例称重特味浓腌料和水，使其充分溶解调成腌渍液备用。
3、将原料肉与腌渍液充分混合均匀，置于冰箱冷藏（0-4℃）条件，建议静腌12小时以上，*好隔数小时充分搅拌按摩一次，以便入味均匀。
4、将腌制好的肉品取出，放入烤箱（烤制温度：180-220℃），烤制成熟即可食用。
烤制建议时间：
翅中：20-25分钟 翅根：25-35分钟
鸡腿：35-45分钟 整鸡：40-60分钟
（烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整）
注：推荐采用上下热管电烤炉烤制，单排加热管，需双面翻烤。
特味浓腌料1公斤有11种口味：1.奥尔良腌料 2.原味腌料 3.香辣腌料 4.麻辣腌料 5.黑椒腌料 6.孜然腌料 7.五香腌料 8。蜜汁腌料 9.骨肉相连 10.蒜香腌料 11.红酒腌料 需要什么口味的请留言备注，没有备注的就随机发货
北京吉氏亨通商贸有限公司 经销批发的西餐料理、中餐料理、食品添加剂、韩餐料理、
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